|
Romige Pastinaak Met Wortel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 750 gr. Wortelen
750 gr. Pastinaken (wittpenen)
50 gr. Boter
Bieslook, voor het erveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de wortelen en de pastinaken schoon, en versnij ze grof. Kook ze vervolgens op laag vuur gedurende 40 min. (of tot ze zacht zijn). Giet af en doe de bote er bij en prak. Als je een gelijkmatige echt romige puree wil, moet je een staafmixer gebruiken.
|
|
|